Ich sollte Freelance-Berater für Bluthochdruckpatienten und Gastwirte werden. (Keine Ahnung, wo ich dieses ungeprüft wiedergegebene Gerücht aufgeschnappt hab, aber neben der mündlich tradierten Binsenweisheit, dass ein durchschnittlicher Gastronomiebetrieb zumindest ein Drittel seines Umsatzes schwarz steuerfrei erwirtschaftet, kursiert die Fama, das Finanzamt würde umgekehrt bei Speiselokalen mittels der verbrauchten Salzmengen die tatsächlichen Umsätze zu eruieren versuchen.)

4 Jahre und zwei Umzüge später, nach dreimaligem Umkippen samt teilweiser Ausrieselung und nach Salzwasserbereitung in rauen Mengen, um das Viehzeug nach dem Verzehr von womöglich kontaminierten Bodenbelägen organischer Natur, auf tierärztlichen Ratschlag hin, frühmorgens im Bad zum Erbrechen zu nötigen, vergilbt ein und der selbe Salzstreuer ausreichend befüllt am Küchenbord und das, obwohl ich tatsächlich koche, nicht nur Vorgefertigtes aufwärme.

Manchmal frage ich mich jedoch, ob eigentlich Studien zur Gesundheitsgefährdung durch übermäßigen Pfefferkonsum existieren.

(Nachtrag: Beizeiten sollte man vielleicht auch einen Salzstreuer den Weg allen Irdischen gehen lassen. Gibt`s heut halt Salzkartoffel - in der Biotonne.)